DeseryDietaFit słodkościPrzepisy

Ciasto czekoladowe z cukinii – sprawdź prosty fit przepis!

ciasto z cukinii czekoladowe

Ciasto z cukinii – dzisiaj przedstawiamy jedno z czekoladowych ciast, którego głównym bohaterem jest popularne warzywo. 

Kto z was lubi ciasto czekoladowe? Wiecie o tym, że można je przyrządzić z dodatkiem warzyw? Dzisiaj przedstawiamy jedno z czekoladowych ciast warzywnych, którego głównym bohaterem jest… cukinia! Ma łagodny smak, dzięki czemu można jej używać zarówno do potraw wytrawnych, jak i na słodko. W 100 g ma jedynie 17 kcal, do tego jest dobrym źródłem potasu, żelaza, kwasu foliowego i karotenów.

Polecamy sprawdzony przepis na podwójnie czekoladowe ciasto, łatwe i szybkie w przyrządzeniu. Gwarantujemy, że cukinia jest niewyczuwalna, a jej dodatek sprawia, że ciasto jest miękkie i wilgotne, a przy tym w przyjemny sposób możemy dodać porcję warzyw do codziennej diety. Dajcie znać jak wam smakowało! 😊

Ciasto z cukinii – przepis 

Składniki na tortownicę o średnicy 20 cm:

  • 2 małe cukinie
  • 3 łyżki oleju
  • 1 jajko
  • 1/3 szklanki erytrolu
  • 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1/3 szklanki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 60 g czekolady gorzkiej (80% kakao) + 40 g na polewę

Przygotowanie:

  1. Obrać cukinię i zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach do dużej miski, następnie odcisnąć na sitku aby usunąć nadmiar wody.
  2. Czekoladę posiekać na małe kawałki.
  3. Do odsączonej cukinii dodać olej, jajko i erytrol, dokładnie wymieszać.
  4. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, kakao, pokruszoną czekoladę i dokładnie wymieszać.
  5. Piec w  180º C przez 30 minut, do suchego patyczka.

Ciasto udekorować polewą – w tym celu rozpuścić 40 g czekolady gorzkiej z 2 łyżkami wody w kąpieli wodnej.

Ciasto podzielić na 8 porcji. 1 kawałek ciasta dostarcza: 160 kcal, 14,1 g węglowodanów; 4,2 g białka; 9,6 g tłuszczu; 3,0 g błonnika.

ciasto z cukinii

Spróbuj innych warzywnych wypieków tutaj.

Udostępnij:

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola wymagane, oznaczone są *